锦溪通过举办比赛、市集等各类活动,打响特色“村咖”品牌。□记者 占长孙 摄
苏报讯(驻昆山记者 占长孙 周函)一个乡村3天连办3场全国赛事,咖啡爱好者和行业大师逐鹿昆山。昨天,2024玩fun“咖”村“啡”比寻尝百城咖啡大赛暨第九届ABrC&第四届ACRC全国总决赛在锦溪镇计家墩理想村启动,来自全国不同地区的咖啡参赛选手从八方会聚,开启一段关于咖啡、乡村、梦想的探索之旅。这也是全国性咖啡赛事首次在昆山举办。
作为全国首个GDP突破5000亿元的县级市,昆山也是全国最大的咖啡产业集聚区,被国际咖啡品鉴者协会授予“国际咖啡产业链之都”新名片。锦溪镇围绕新质生产力做深产业研究,借力昆山咖啡产业的热潮,积极抢抓机遇、谋划发展,大力推动“咖啡下乡”、塑造“村咖”新业态,创新打造富民强村的新增长点和传播文化、产生创意的新载体。19体育下载
手工转动咖啡机,将咖啡豆细磨成粉,手冲壶里细细的水流穿透滤纸,白泡从咖啡间冒出,咖啡的香味慢慢溢散开来。19体育下载19体育下载在第九届ABrC爱好者杯手冲咖啡大赛全国总决赛现场,59名从广东、山东、福建等不同赛区夺魁的手冲咖啡爱好者同台“打擂”,不同风味的咖香扑鼻、缠绕周身,吸引众多咖啡青年爱好者围观品鉴。
据悉,大赛将持续3天,通过手冲、烘焙等不同比赛形式,打造一场咖啡艺术盛宴。其中,最令人瞩目的大师手冲赛将于最后一天上演。10名至少在国内专业手冲咖啡大赛中获得一次冠军的“领头雁”将展示“独家绝活”,同时讲解技法、分享心得,展现全国手冲咖啡领域的顶尖水平。
启动仪式上,昆山市咖啡协会揭牌,将整合昆山40多家咖啡门店及品牌资源,积极发挥桥梁纽带作用,加快打造昆山特色咖啡IP,推动文旅产业多元融合发展。昆山市旅游协会与MCA大师咖啡联盟进行战略签约,双方将利用各自优势资源,举办咖啡文化节、咖啡品鉴会等活动,开发咖啡主题旅游产品,共同推广咖啡文化,持续提升昆山咖啡产业知名度。
在计家墩理想村,一群长三角艺术家、企业家、学者被村里自然优美的生态环境吸引而在此集结,与当地村民一起,共同探寻诗和远方的田园梦想,也将咖啡与民宿餐饮、手工体验、音乐展演等业态一起带到村庄中来。目前,全村拥有23家乡村咖啡店、200余台咖啡机,今年以来接待游客20万人次,拉动消费2500余万元,上半年还成功举办爱好者杯手冲咖啡大赛昆山赛区比赛。
在锦溪镇大力支持下,计家墩还聘请MCA大师咖啡联盟会长黄智仁为“咖村”推广大使,并邀请咖啡大师与计家墩民宿主理人结对,进一步深化“咖啡+民宿”的合作模式,不断丰富和拓展“村咖”内涵,着力推动咖啡产业文化出圈,打造咖啡爱好者心中又一“理想村”。
此次咖啡大赛既是咖啡与乡村的邂逅,更是传统与现代、文化与自然的有机融合,为咖啡行业人才培育和学习交流搭建了宝贵平台,也为文化和旅游融合发展注入了新的活力。锦溪镇党委副书记、镇长钱玺表示,锦溪将进一步打响特色“村咖”品牌,聚焦消费引领、资源聚集和产业发展,着力打造乡村文旅消费新场景,大力培育乡村咖啡产业发展新引擎,不断推动锦溪农文旅融合创新发展。
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